Mini Stand'N Stuff™ Tacos med frugt
Personer
4
krydderi niveau
Mild
Ingrediens Tælling
8
Ingredienser
- 1 pakke Old El Paso™ Stand’N Stuff™ Mini Soft Flour Tortillas
- 25 g usaltet smør, smeltet
- 200 g små jordbær, halveret
- 160 g blåbær
- 1 lille moden mango, skrællet og skåret i tynde skiver
- 3–4 spsk. græsk yoghurt
- Flydende honning, til pensling
- Mynteblade, til pynt (valgfrit)
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 200 ºC (180 ºC ved varmluft). Pensl lidt smeltet smør på indersiden af tortillaerne. Læg dem på et stykke bagepapir. Bag dem i 4-5 minutter eller til kanterne på tortillaerne er let brunet. Lad dem køle af.
- Fyld alle tortillaerne med jordbær, blåbær og mangoskiver. Kom en ske yoghurt på toppen og lidt honning. Pynt med mynteblade, hvis de skal serveres med det samme.
Ekspert
- Du kan bage tortillaerne en dag i forvejen og opbevare dem i en lufttæt beholder. Fyld dem lige før servering.
- Kom lidt blandede krydderier eller kanel i det smeltede smør for en varm, sød og krydret smag.
