Mexicanske grillspyd med hvedetortillas
Personer
4
krydderi niveau
Medium
Ingrediens Tælling
12
Ingredienser
- 500 g svinefilet
- 1 chorizo
- 1 tsk Old El Paso™ Fajita Spice Mix
- 8 laurbærblade
- 4 artiskokhjerter
- Salt
- 1 rød peberfrugt
- 4 Old El Paso™ Flour Tortillas
- 1/2 grøn chili
- Olivenolie
- Revet skal fra 1 citron
- Grillspyd i træ
Sådan gør du
- Skær svinefileten op i 8 lige store dele.
- Smag til med olivenolie, laurbærblade, fajitakrydderi og salt.
- Skær chorizoen i 8 stykker.
- Del peberfrugten i 4 stykker og artiskokhjerterne på midten.
- Mariner grønsagerne i olivenolie og citronskal.
- Kom kødet og grønsagerne på spyddene og læg dem på grillen.
- Kom olivenolie og grøn chili på tortillaerne.
- Når spyddene er færdige, lægges kødet og grønsagerne i tortillaerne.
- Top med Old El Paso™ Thick ’n Chunky Salsa, rul tortillaerne sammen og nyd dem.
